BtoBプラットフォーム 受発注とは？
BtoBプラットフォーム 受発注は、飲食・宿泊・給食業界などを中心に、企業間の発注から納品、請求までの一連の取引業務を電子化・一元管理するクラウド型の受発注管理システム（OMS）です。日々の発注作業や手書き・FAXによる入力誤りを防止し、仕入れや在庫のリアルタイム可視化、原価計算の自動化を実現します。紙の伝票処理や電話確認に起因する業務負担を低減し、現場オペレーションと本部管理の両面で業務効率化と利益率の改善を支援します。
主な機能
発注・店舗・原価管理機能
- スマホ・PCからのマスタ発注
あらかじめ登録された商品マスタ情報を参照し、スマートフォンやPCの画面上からタップ操作や数量入力のみでスピーディに発注を行えます。手書きのFAXや電話での注文手配に伴う聞き間違い、書き間違いといったヒューマンエラーを防ぎ、店舗現場の発注作業時間を大幅に縮小します。 - 棚卸・実在庫管理
店舗や現場での実在庫カウント結果を直接システムに入力し、理論在庫と照合することができます。仕入れデータと自動で連携することで正確な在庫状況がリアルタイムに把握可能となり、棚卸集計の手間削減や過剰在庫・廃棄ロスの削減に貢献します。 - メニュー・原価管理
仕入データおよび棚卸情報がシステム内に自動で取り込まれ、メニューごとの最新の仕入原価率を即座に算出します。手作業による原価計算の遅れを解消し、仕入れ価格の変動に応じたメニューの見直しやレシピ共有、原価改善の施策検討をタイムリーに行うことができます。
受注・出荷・帳票管理機能
- データ受注・取引ダウンロード
発注側から送信された注文データをリアルタイムで一括受注データとして取得できます。従来の電話受付やFAX用紙からの手入力・転記作業が不要になり、受注漏れや入力ミスの発生を未然に防止します。 - リードタイム・取引不可日設定
納品日までのリードタイムや出荷不可日・休業日をシステム上で細かく設定できます。発注側との納品スケジュールの認識ズレや無理な当日発注といったトラブルを回避し、計画的な出荷・物流手配が可能になります。 - 帳票自動作成・金額照合
受注データをもとに納品書や請求書などの帳票が自動で生成されます。月間の納品伝票と請求伝票の金額がクラウド上で自動照合されるため、月末の確認作業や経理処理の負担が大幅に軽減されます。
本部管理・データ分析・外部連携機能
- 運用分析・多店舗一元管理
全店舗・各拠点の仕入れ状況や発注金額、取引価格の推移をリアルタイムに集計して画面上で可視化します。本部管理者は全社の購買データを集約して把握でき、仕入れ先との価格交渉や適正な予算管理に活用できます。 - FC（フランチャイズ）管理
フランチャイズチェーン運営における各加盟店の仕入・支払状況を一元的に管理できます。加盟店ごとの個別運用や本部代行請求などの処理をスムーズにし、FC本部と加盟店間の購買管理を効率化します。 - 基幹システム・会計ソフト連携
自社で利用している既存の社内基幹システムや販売管理システム、会計ソフトとCSVファイルや各種連携機能を通じてデータを連動させることができます。重複入力を削減し、社内データの一貫性を保ちながら運用できます。 - インボイス制度・電子帳簿保存法対応
適格請求書発行事業者の登録番号自動反映や返還インボイスの作成、電子帳票のクラウド保存など、最新の法令要件に準拠した形式で運用できます。法改正に伴うシステム変更の追加費用をかけることなく安全に取引を継続可能です。
こんな企業・現場に向いている／向いていない
向いている企業・現場
多数の店舗・拠点を展開し、現場の発注負荷や原価管理に課題を抱える飲食・宿泊事業者
- 店舗ごとに手書き・FAXでの発注作業を行っており、注文ミスや確認の手間が多い
共通の商品マスタを用いたWeb・スマホ発注へ統一することで、店舗スタッフの手書きや電話確認に伴う誤発注を排除し、店舗での発注にかかる業務時間を大幅に短縮できます。 - 仕入れ価格の変動に伴うメニュー原価の把握が遅れ、適正な利益管理が難しい
仕入・棚卸データが自動反映されるメニュー管理機能により、タイムリーに最新の原価率を自動計算できるため、迅速な価格見直しや食材ロスの削減といった利益改善の打ち手を素早く講じられます。導入事例でも食材原価の削減や決算確定期間の短縮といった成果が報告されています。
飲食店や宿泊施設などの取引先を多数持ち、受発注のデータ化を進めたい食品卸・メーカー企業
- 毎日大量に届くFAXや電話での受注手配の転記作業に膨大な工数がかかっている
発注側から届いた注文データをそのまま受注データとして一括取得・基幹システムへ連動できるため、手入力作業を大幅に減らし受注処理のスピードと正確性を向上させることができます。 - 納品日やリードタイムの誤解による出荷トラブルや欠品が発生しやすい
システム上でリードタイムや取引不可日を正確に制御することで、受注側と発注側双方でのスケジュール確認が容易になり、納品日の認識ズレによる物流トラブルを防止できます。
向いていない企業・現場
楽天市場やAmazonなどの多店舗ECモール運営の一元管理（OMS）を主目的とするEC事業者
- 複数ECモールの在庫自動連動や商品ページの一括出品・編集をまとめて行いたい
BtoBプラットフォーム 受発注は企業間のBtoB仕入れ・納品・請求業務の電子化に特化したシステムです。楽天市場やYahoo!ショッピング、AmazonなどのBtoC型ECモールや自社ECカートの受注・在庫一元管理を求める場合は、ネクストエンジンやCROSS MALLなどのEC特化型OMSの検討をおすすめします。
取引先数が少数で、相手企業側のシステム利用協力が得られない小規模事業者
- 数社の取引先とのみやり取りしており、紙や電話からデジタルへの移行に協力が得にくい
本システムは取引当事者双方がクラウドプラットフォームを介してデータをやり取りすることで最大の導入効果を発揮します。取引先数がごくわずかで、相手側のWeb発注・受注への移行同意が得られない環境では、システム導入のメリットを十分に享受しにくい場合があります。
類似ツールとの比較
| ツール名 | 特徴 | 料金 | 向いている企業 |
|---|---|---|---|
| BtoBプラットフォーム 受発注 | 飲食・宿泊・食品卸業界を中心にトップクラスの実績。発注から納品、請求、原価管理までを一元電子化 | 要問い合わせ | 多店舗展開を行う飲食店・宿泊施設、食品卸・メーカー業 |
| ネクストエンジン | 多様なECモール・カートとの自動連携に強みを持つ業界最大級のECバックヤード一元管理システム | 月額3,000円〜（受注件数に応じた従量課金） | 複数ECモールや自社ECサイトを多店舗展開するEC事業者 |
| MOS | スマホ・タブレットの操作性に最適化されたBtoB受発注システム。FAXの自動データ化機能や柔軟なカスタマイズに対応 | 要問い合わせ（MOS Lite等の月額固定プランあり） | モバイル環境での発注利便性を重視する企業や独自商習慣の多い卸売業 |
| CROSS MALL | 商品・在庫・受注・発注・仕入の一元管理が可能。専任担当者による伴走型の導入サポート体制が特徴 | 月額5,000円〜（初期費用0円、商品・店舗数に応じた月額固定） | ECモールの多店舗運営で実店舗や卸との在庫連動・出荷自動化を図りたい企業 |
仕入れ業務の効率化や原価管理、店舗オペレーションの標準化を目的とする飲食・宿泊事業者や、取引先である飲食店からの受発注データをスムーズに統合したい食品卸・メーカー企業であれば、業界標準としての浸透度が高く、取引先も既に利用しているケースが多い「BtoBプラットフォーム 受発注」が第一の検討候補となります。
一方、一般消費者向けの多店舗ECモール出店（楽天市場やAmazon等）における在庫自動連動や受注処理自動化を中心課題とするEC事業者の場合は、「ネクストエンジン」や「CROSS MALL」といったECモール対応型のOMSが適しています。また、営業担当者や現場作業者がスマートフォンから手軽に手配できるモバイル特化型のUIや、既存の個別商習慣に合わせたカスタマイズ性を最優先する場合は「MOS」が比較対象となります。
料金・プラン・導入方法
BtoBプラットフォーム 受発注の料金プランは、発注企業様（買い手）と受注企業様（売り手）それぞれの利用形態や運用規模（店舗数、取引企業数、取引金額の規模など）に応じて設計されるため、具体的な価格は要問い合わせとなっています。参考として、過半数のサービス機能や課金モデルは利用ID数や月間受領金額のレンジに応じた従量・段階的体系が適用される場合があります。
見積もりや選定の際に確認しておくべきポイントとしては以下の点が挙げられます。
- 発注側における運営店舗数・拠点数や本部アカウント数に応じたID利用料の設定方針
- 受注側における月間の取引受領金額に応じた課金レンジ・従量体系の条件
- 初期費用、導入支援・講習会費用、既存基幹システム（基幹ERPや会計ソフト等）とのデータ連携オプション費用の有無
- 自社の運用形態（受発注ライトなどの小規模向けプランやAI-OCRオプションの利用有無）への適性
導入の流れ・期間
BtoBプラットフォーム 受発注の一般的な導入ステップは以下の通りです。
- 問い合わせ・ヒアリング
公式サイトまたは問い合わせ窓口から相談を行い、現状の業務フローや抱えている課題、店舗数・取引先数などを専門担当者に共有します。 - デモ・提案・見積もり
実際の操作画面やデモ環境の確認を通じて、機能や画面の使い勝手を把握します。自社の運用に合わせたプラン提案と見積もりの提示を受けます。 - ご契約
提示されたプランや費用条件、データ連携仕様等に合意のうえ、正式な利用契約を締結します。 - 初期設定・データ連携構築
商品マスタデータや取引先情報の設定を行います。基幹システムや会計ソフトとの連携が必要な場合は、データフォーマットの調整作業を実施します。 - 取引先への案内・講習実施
受発注の取引相手となる企業や店舗スタッフに対し、システム利用の案内や操作講習会を実施して稼働に向けた準備を整えます。 - 本番稼働・定着支援
実際の受発注運用を開始します。導入後もカスタマーサポート等による伴走支援を活用しながら運用の定着を進めます。
※BtoBプラットフォーム 受発注の具体的に要する導入期間は、店舗数や取引先の規模、基幹システム連携の有無によって異なるため、要問い合わせとなります。
導入事例・実績
公式Webサイトやプレスリリースで確認できる導入事例としては、以下のような実績が公表されています。
- 株式会社ジェイシーシー（飲食店・ホテル・ブライダル等運営）
沖縄エリアにて多業種多店舗を展開する同社では、現場のバックヤードDXを推進。導入前は膨大な伝票の確認作業に追われていたが、BtoBプラットフォーム 受発注の導入により月間約5,000枚に及ぶ納品書・請求書の金額照合処理を自動化。さらに、買掛情報をCSVで会計ソフトへ取り込むことで手入力を解消し、メニュー管理機能を用いて1クリックで最新の仕入原価を算出できる体制を構築しました。 - 株式会社コロナワールド（複合アミューズメント・飲食等運営）
毎月受け取る大量の請求書・納品書処理を効率化するため『BtoBプラットフォーム 請求書』および『受発注』を併用して導入。紙ベースのやり取りから移行し、受取請求書関連業務の70％を電子化することに成功しました。 - 株式会社伊藤園（清涼飲料水メーカー）
取引先である飲食店からの要望を契機にシステムを導入。従来は日10〜15枚届いていたFAX受注の手動配信や転記作業に伴う未納トラブル・手間の低減を実現。さらに「発注書AI-OCR」等を活用することで受注業務のデジタル化を推進し、業務効率化を果たしました。
導入前に知っておきたいこと
実際の導入企業やユーザーから報告されている課題や留意点として、以下の要素が挙げられます。
- 取引先（発注側・受注側）への理解獲得と導入案内の負荷
システム効果を最大限に高めるには、仕入れ先や納品先の事業者にもシステム上で取引を行ってもらう必要があります。パソコン操作やWeb受発注になじみの薄い取引先が存在する場合、導入初期における操作方法の説明や協力要請に一定の労力がかかる傾向があります。 - 機能の多さによる初期設定やUIへの不慣れ
発注、棚卸、メニュー原価管理、自動照合、分析など多岐にわたる高機能を有している反面、導入初期やPC操作に慣れていない現場スタッフにとっては画面操作や初期設定を習得するまでに時間がかかる場合があります。 - 未加盟取引先に対する柔軟な調整の必要性
すべての取引先がすぐにBtoBプラットフォームの利用を開始できるわけではないため、相手方の体制に応じて「受発注ライト」やメール・FAX連携機能などを組み合わせた段階的な移行計画が必要となる場合があります。
よくある質問（FAQ）
- スマートフォンやタブレットから発注操作はできますか？
- はい、対応しています。Webブラウザからアクセスすることで、スマートフォンやタブレット端末の画面上から簡単に商品選択や発注業務を行えます。
- 導入前に無料トライアルやデモ画面の確認はできますか？
- 無料デモの申し込みや実際の操作画面を確認する商談機会が用意されています。検討段階での画面確認や機能説明については公式サイトより問い合わせが可能です。
- 既に利用している販売管理システムや会計ソフトとのデータ連携は可能ですか？
- はい、可能です。基幹システムや販売管理ソフト、会計ソフトとの豊富な連携実績があり、受発注データや買掛・請求データをデータ連携（CSV出力・取り込み等）させることで転記作業を削減できます。
- 導入にあたって取引先への案内や説明のサポートはありますか？
- インフォマートによる運用定着支援や、取引先向けのサポート・講習会などの各種バックアップ体制が整えられています。
- 契約期間や途中解約に関する条件はどうなっていますか？
- 具体的な最低契約期間や解約に関する規定については、ご提示される利用規約や契約プランによって異なるため、事前に営業担当者へ直接確認することを推奨します。
- インボイス制度や電子帳簿保存法などの法令改正に伴う追加費用は発生しますか？
- システムのメンテナンスや法令対応に伴うアップデートによる追加費用は発生しません。常に最新の法的要件に準拠した状態で利用できます。